Pierre Veilletet, né le 2 octobre 1943 à Momuy (Landes) et mort le 8 janvier 2013, est un journaliste et écrivain français.
De 1968 à 2000, il travaille au quotidien Sud Ouest, où il est grand reporter en 1973. Il reçoit en 1976 le prix Albert-Londres.
Il est notamment responsable de Sud Ouest Dimanche de 1979 à 1989, puis rédacteur en chef de Sud Ouest jusqu’en 2000. Il participe également en 1979 au lancement d'une revue de tauromachie, un sujet qui le passionne, Les Cahiers de la corrida.
Pierre Veilletet a été président de Reporters sans frontières - il a été réélu en 2007 pour un mandat de deux ans. Le 30 septembre 2009, Dominique Gerbaud est élu pour lui succéder. Il est membre du conseil d'administration de l'association depuis sa création. Il a publié plusieurs éditoriaux, articles et portraits (notamment de Bruno Frappat, Claude Imbert, Philippe Tesson, Denis Jeambar) dans la revue Médias. En 2008, il est un des cosignataires de l'« Appel en faveur d’une charte et d’une instance pour l’éthique et la qualité de l’information ».
Il a écrit plusieurs romans, principalement publiés aux éditions Arléa dont il est le cofondateur avec Catherine et Jean-Claude Guillebaud.
Oeuvres:
•1986: La Pension des nonnes (prix François-Mauriac), Éditions Arléa, publié chez Arléa poche en 1996
•1988: Mari-Barbola (prix Jacques-Chardonne), Arléa. Publié chez Presses Pocket en 1992.
•1989: Bords d’eaux, 1989, prix Jean-Jacques-Rousseau, Arléa poche, 1999
•1991: Querencia & autres lieux sûrs, Arléa

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